Gyros grill kebab électrique 35 kg

1 412,00 1 341,00 HT

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Gyros grill kebab électrique 35 kg

1 412,00 1 341,00 HT

 

  • mm (LxPxH) : 580x660xh870
  • kW : 5,8
  • Volt : 400-230/3N 50-60Hz
  • kg : 31
  • M³ : 0,43

capacité de cuisson 25 à 35 kg, broche h. 600 mm.

Description

Réalisation : entièrement en acier inoxydable.
– Flexibilité : zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur. Zone de chauffe coulissante sur 4 roulements à bille pour s’adapter au diamètre de la « carotte ».
– Utilisation : mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple.
– Fiabilité : le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protégé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l’utilisateur et donc protégé de toutes torsions.
– Entretien facile : ramasse-jus embouti, muni d’une grille perforée et tiroir de récupération amovible.
– Chauffage par résistances blindées en acier inox traitées « incoloy », avec pierre réfractaire permettant d’accumuler la chaleur. Régulation par commutateurs.
– Livré avec : 1 broche complète (disque et goupille).
– En option : bavette inox (BV-K).